Découvrez la carte du picotin

Nos pizzas maison cuites au feu de bois

MARGUERITA :
Sauce tomate, mozzarella, basilic, huile d'olive, olives

9.80€

REINE :
Sauce tomate, jambon blanc, champignons frais, fromages

10.80€

NAPOLITAINE :
Sauce tomate, anchois, câpres, olives, fromages

10.80€

ANDALOUSE :
Sauce tomate, Péppéroni, chedar, fromages

10.80€

VEGETARIENNE :
Sauce tomate, champignons frais, courgettes, poivrons, tomates confites, fromages, pesto

12.50€

4 SAISONS D'EMILIEN :
Sauce tomate, champignons frais, cœurs d'artichauts marinés, tomates confites, persillade, fromages

12.50€

SPECIALE :
Base crème, lardons, pomme de terre, fromages

12.50€

BIQUETTE MIEL :
Sauce tomate, fromage de chèvre, tomates confites, miel, crème fraiche, fromages

12.50€

FAR-WEST :
Sauce tomate, poulet ou péppéroni, poivrons, oignons frits, sauce barbecue, fromages, cheddar

13.50€

MEXICAINE :
Sauce tomate, péppéroni, oignons frits, merguez, poivrons, fromages

13.50€

ROYALE :
Sauce tomate, jambon, champignons frais, œuf, crème fraiche, olives, fromages (avec ou sans persillade)

13.50€

MUROLAISE :
Sauce tomate, oignons frits, lardons, pomme de terre, champignons frais, crème fraiche, fromages

13.50€

TEXANE :
Sauce tomate, viande hachée, poivrons, oignons frits, oeuf, cheddar, fromages

13.50€

QUATRE FROMAGES :

Base sauce tomate ou crème, Saint-Nectaire, Cantal, fourme d'Ambert, fromages

13.80€

CATALANE :
Base tomate ou crème, oignons frits, Cantal, St Nectaire, Fourme d’Ambert, poivrons, fromages

13.80€

LA KEBAB D'ELOIS :
Base crème, viande Kebab, tomates confites, oignons frits, salade, sauce Pita

13.80€

COUZE ET LACS :
Avec ou sans fromages. Base crème, truite fumée, ciboulette fraîche, sauce tartare, câpres, mozzarella

14,50€

Spécialités pizzas du Picotin

PIZZA ST-NECTAIRE :
Base crème fraiche, oignons frits, lardons, tomates confites, champignons frais, œuf, St Nectaire

14.80€

PIZZA TRUFFADEE :
Base crème fraiche, pomme de terre, tome fraîche, Cantal, jambon d’Auvergne. Accompagnée d’une salade verte.

14.80€

PIZZA MEDIEVALE (sans fromage) :
Base crème fraiche, oignons frits, lardons, champignons frais, persil, œuf battu, persillade.

14.80€

L'AUVERGNATE :
Sauce tomate, jambon d'Auvergne, Cantal, fourme d'Ambert, fromages

14.50€

Nos salades et entrées

SALADE VERTE

3,80€

Terrine Maison et ses accompagnements

7,50€

SALADE DU MOMENT 

Voir ardoise

SALADE CAMPAGNARDE :
Salade verte, tomates, lardons, pomme de terre, croutons à l’ail, St Nectaire.

Entrée

14.00€

Plat

9.20€

LA PLANCHE DU PICOTIN :
Truite fumée, toasts, crème citron vert ciboulette

Entrée

14.00€

SALADE MONTAGNARDE :

Salade verte, tomates, jambon d'Auvergne, Fourme d’Ambert, Cantal, cerneaux de noix

Entrée : 9.20€

 Plat :
14.00€

SALADE CHEVRE CHAUD :
Salade, toasts de chèvre fermier, tomates confites, confit d’oignons rouges au miel, lardons, pignons de pin.

Entrée :
9.20€

 Plat :
14.00€

TARTINE DE ST NECTAIRE :
Tartines chaudes de St Nectaire, salade verte, oignons, lardons, tomates, pommes

Entrée :
9.20€

 Plat :
14.00€

SALADE PERIGOURDINE :
Mi-cuit de foie gras maison, magret fumés, gésiers au vinaigre de framboise et ses toasts.

 Plat :
17.80€

Charcuterie

PLANCHE de charcuterie :
Jambon d'Auvergne, terrine maison, saucisson sec, rosette, cornichons 

13,50€

ASSIETTE paysanne :
Jambon d’Auvergne, saucisson sec, rosette, St Nectaire, Cantal

14,50€

Les pâtes

LASAGNES Maison, salade verte

15,00€

Assiette de frites

4,50€

Spécialités Auvergnates

TRUFFADE MAISON :
Pomme de terre, tome fraiche, Cantal, ail, persil, jambon d'Auvergne, salade verte

18.00€

FONDUE AU ST NECTAIRE :
St nectaire fondue 250g, jambon d'Auvergne, rosette, pomme de terre grenaille, salade verte

18.50€

Les viandes et les mets du Picotin

ONGLET DE BOEUF 200G :
Frites maison ou écrasé de pomme de terre

18.00€

MAGRET DE CANARD ENTIER :
Frites maison ou écrasé de pomme de terre. Selon disponibilité.

22.50€

SAUCISSE DU HAUT CANTAL (200g) :
Frites maison ou écrasé de pomme de terre

 Les sauces au choix : échalotes, Fourme d’Ambert, poivres, moutarde à l'ancienne. 

15.50€

TARTARE DE BOEUF CHAROLAIS FRAIS AU COUTEAU (180G) :
Câprons, cornichons, jaune d'œuf, échalotes, tomates confites, sauce Worcester, condiments, persil frais, tabasco, frites maison, salade vertes.

18.50€

CARPACCIO DE BOEUF FRAIS (200g) :
Frites maison, salade verte, copeaux de parmesan, tomates confites, câprons, cornichons, citron, basilic

18.50€

ANDOUILLETTE ARTISANALE A LA FICELLE (SALAISONS CELTIQUES) :
Frites maison, ou écrasé de pomme de terre

17.50€

TRUITE D'AUVERGNE FRAICHE :
Truite entière, 300g,
Truite de Sancy pisciculture de Saint-Nectaire, sauce piquillos, julienne de légumes, écrasé de pomme de terre.

18.00€

Les Burgers Maison du Picotin

VIANDES AUX CHOIX :
Steak haché façon bouchère (cuit à cœur) 150g ou poulet country ou steak Vegan

BURGER AUVERGNAT :

St Nectaire, oignons rissolés, tomates fraiches, salade, frites maison

14.50€

BURGER AU CHEVRE ET MIEL :

Oignons rouges confits au miel, fromage de chèvre, tomates fraiches, salade, frites maison.

14.50€

BURGER A LA FOURME D'AMBERT et CERNEAUX DE NOIX :
Fourme d’Ambert, échalotes, tomates fraiches, salade, frite maison.

14.50€