Carte des vins et boissons dans le Puy-de-Dôme (63)
L’Auvergne en bouteille
TOUS NOS PRIX SONT NETS, SERVICE COMPRIS
Nos rouges Côtes d’Auvergne
| Vin | 75cl | 50cl | 37.5cl | 12cl |
|---|---|---|---|---|
| Terre et Lave AOC – Gamay / Pinot noir | 22.00€ | 18.00€ | 14.00€ | 4.50€ |
| Notes : cassis, fumé caractéristique du terroir volcanique, grenadine | ||||
| Le 1885 – IGP Puy de Dôme – 100% Pinot noir (vin parcellaire) | 25.00€ | — | — | — |
| Notes : petits fruits noirs et mûre | ||||
| Les Amandiers AOP – Gamay / Pinot noir | 26.00€ | — | — | 5.50€ |
| Notes : cerise et cassis | ||||
| La Légendaire AOP – Gamay / Pinot noir | 28.00€ | — | — | — |
| Notes : fruits rouges des bois, épices douces, griottes et chocolat | ||||
| Madargue AOP – Gamay / Pinot noir (Domaine Deat) | 28.00€ | — | — | — |
Nos rosés Côtes d’Auvergne
| Vin | 75cl | 50cl | 37.5cl | 12cl |
|---|---|---|---|---|
| Terre et Lave AOC – Gamay / Pinot noir | 22.00€ | 18.00€ | 14.00€ | 4.50€ |
| Le Puy de Corent AOC – Gamay / Pinot | 24.00€ | — | 15.00€ | — |
Nos blancs Côtes d’Auvergne
| Vin | 75cl | 50cl | 37.5cl | 12cl |
|---|---|---|---|---|
| Terre et Lave AOC – Chardonnay | 22.00€ | 15.00€ | — | 4.50€ |
| Le 809 AOP – Chardonnay (100% Chardonnay) | 24.00€ | — | — | 5.50€ |
| Notes : banane mûre, muscat sec et floral | ||||
| La Fille des Vignes – Chardonnay tendre | 26.00€ | — | — | 5.50€ |
| Notes : litchi, fruits de la passion, fruits exotiques | ||||
Nos vins en pichets
| Vin | 50cl | 25cl |
|---|---|---|
| Rouge, rosé ou blanc | 12.50€ | 7.50€ |
LE PICOTIN
TOUS NOS PRIX SONT NETS, SERVICE COMPRIS
Carte des vins – autres régions |
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| Rouge | 75cl | 50cl |
| Canon du Maréchal – Côtes Catalane IGP, Collioure, vin bio (Syrah / Merlot) 2022 | 26.00€ | — |
| Côtes du Rhône – AOC Sainte Cécile, Les Jarlotiers | 24.00€ | — |
| Bourgueil AOC – Domaine Stéphane Guion, Candide 2022 | 24.00€ | — |
| Pic St Loup AOC – Languedoc, Château Lascaux, vin bio | 28.00€ | 19.00€ |
| Bordeaux AOC – Château Malbec 2019 | 28.00€ | — |
| Bordeaux AOC – Château Coucheroy, Pessac-Léognan 2019 | 32.00€ | — |
| Blanc | 75cl | 50cl |
| Sauvignon de Touraine – AOC (vin bio) | 24.00€ | — |
| Côtes de Gascogne – IGP Domaine Pellehaut (proche Tarriquet) | 26.00€ | — |
| Rosé | 75cl | 50cl |
| Pic St Loup AOC – Languedoc, Château Lascaux, vin bio | 24.00€ | 16.00€ |
| Côtes de Provence – AOC Charmes des Demoiselles | 22.00€ | 15.00€ |
| AOP Gold – Maîtres Vignerons de St Tropez | 26.00€ | — |
LE PICOTIN
Les vins servis au verre (12cl) |
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|---|---|
| Sauvignon de Touraine, blanc sec et fruité | 4.50€ |
| Côtes de Gascogne, Domaine Pellehaut (proche Tarriquet) | 5.50€ |
| 809 Côtes d’Auvergne, Chardonnay | 5.50€ |
| La Fille des Vignes, Côtes d’Auvergne, Chardonnay tendre | 5.50€ |
| Terre et Lave, Côtes d’Auvergne, Gamay/Pinot noir (rouge ou rosé) | 4.50€ |
| Les Amandiers, Côtes d’Auvergne Chateaugay | 5.50€ |
| Pic St Loup, Château Lascaux (rouge ou rosé) | 5.50€ |
Les boissons chaudes |
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| Café : expresso / allongé / double | 2.00€ / 2.10€ / 3.50€ |
| Café crème : noisette / double | 2.10€ / 3.80€ |
| Chocolat chaud | 3.80€ |
| Cappuccino | 4.50€ |
| Thés (Ceylan, vert, vert menthe, fruits rouges, Earl Grey) | 3.00€ |
| Infusions (verveine, verveine menthe, tilleul menthe) | 3.00€ |
Les digestifs |
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| Marc d’Auvergne, Poire, Cognac VSOP, Armagnac, Baileys, Calva, GET 27, GET 31, Verveine verte du Velay, Limoncello, Manzana | 7.00€ |
Digestifs maison – Genestine (Clermont-Ferrand) – 4cl |
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| Zest limoncello | 8.00€ |
| Cristal royale menthe | 8.00€ |
| Verveine verte de Clermont | 8.00€ |
Les apéritifs |
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| Salers, Avèze, Martini rouge et blanc, Porto rouge et blanc | 4.50€ |
| Muscat de Rivesaltes Bio 2022 | 5.50€ |
| Kir sauvignon 15cl : 3.80€ / Kir pétillant 15cl : 5.50€ (Crème au choix : cassis, mûre, pêche, châtaigne, framboise, violette) |
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| L’Hypocras : apéritif médiéval rouge ou blanc 15cl | 5.50€ |
| Le Birlou (crème de pomme-châtaigne) nature ou en kir 15cl | 5.50€ |
| Pastis / Ricard | 2cl : 3.00€ 4cl : 5.50€ |
| Whisky Clan Campbell | 2cl : 3.50€ 4cl : 5.80€ |
| Whisky Four Roses / Chivas 12 ans / Deloyre (Auvergnat) – 4cl | 7.00€ |
| Vodka, Gin, Rhum blanc ou ambré, Malibu | 2cl : 3.00€ 4cl : 5.50€ |
| Cocktails : Americano, Apérol Spritz, Hugo Spritz, Mojito, Soleil rouge, Pina Colada, Ti-punch | 8.00€ |
| Apéritifs maison Genestine – Clermont-Ferrand | |
| Le Gaulois (vermouth millésimé), Pastis sauvage, Grande gentiane | 5.50€ |
Les bières et cidres |
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| PELFORTH pression | 25cl : 3.50€ Pinte : 6.50€ |
| AFFLIGEM pression | 25cl : 4.20€ Pinte : 7.80€ |
| Demi Birlou / Demi Picon | 4.20€ |
| Supplément sirop ou tranche | 0.30€ |
| LA DURANA (bière artisanale du Mont Dore) – 33cl (Blanche, Blonde, Ambrée, Brune, IPA, Verveine) |
4.80€ |
| La bière du Sancy BIO – 33cl (Blanche, Blonde, Brune, Ambrée) |
4.80€ |
| Desperados – 33cl | 4.80€ |
| Bière sans alcool – 25cl | 3.50€ |
| Cidre en bouteille | 25cl : 3.80€ 75cl : 12.50€ |
LE PICOTIN
Les softs |
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| Sirop à l’eau (25cl) / Diabolo (25cl) (Fraise, Grenadine, Menthe, Pêche, Cerise, Citron zeste, Cassis, Violette, Orgeat) |
2.80€ 3.80€ |
| Jus de fruits (25cl) (Orange, Pamplemousse, Tomate, Abricot, Pomme, Ananas) |
4.20€ |
| Sodas (Oasis tropical, Coca-Cola, Coca zéro, Schweppes agrumes ou tonic, Ice tea, Orangina) |
4.20€ |
| Limonade artisanale (25cl) | 3.50€ |
| Symples (boissons bio finement pétillantes) Énergisante : thym, menthe poivrée, citron Relaxante : verveine, lavande, cerise Détoxifiante : sauge, sureau, pomme |
4.80€ |
Les eaux |
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| Plate – Mont-Dore | 50cl : 2.50€ 1.5L : 3.80€ |
| Gazeuses – San Pellegrino | 50cl : 4.50€ 1L : 5.80€ |
| Chateldon | 75cl : 5.80€ |
| La Montarcher (Monts du Forez) | 33cl : 3.80€ |